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1、本設(shè)備以天然氣或石油液化氣為能源，清潔衛(wèi)生，利用率高，中間傳熱介質(zhì)為導(dǎo)熱油。
使能源均勻的傳遞到鍋底對物料加熱。
2、采用液壓出料方式，減少機(jī)械部件的日常維護(hù)，降低了設(shè)備日常維護(hù)成本。
3、采用鍋體90度大翻結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)物料傾倒更干凈，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，使出鍋工作效率提高50%。
4、采用鏟式攪拌與行星式攪拌相結(jié)合，既保留了鏟式攪拌刮底效果，又達(dá)到了行星攪拌的效率，是目前餡料生產(chǎn)的理想設(shè)備。
5、采用變頻控制技術(shù)，既可滿足生產(chǎn)工藝要求，又達(dá)到節(jié)能省電的目的，降低能耗25%-30%。
6、鍋體保溫采用隔離輻射技術(shù),降低了設(shè)備能耗，較同類產(chǎn)品節(jié)能20% -30%。

7、采用的減速箱，傳動效率高達(dá)98%，且使用壽命長。

本產(chǎn)品廣泛用于食品、餡料、調(diào)味品、肉制品、炒面、江米條打芡等物料的加熱攪拌混合。